讃岐うどんの亀城庵公認　うどんレシピサイト

お鍋で食べる釜上げうどん

冬にポカポカ体の芯まで温まる。
たっぷりのネギと生姜を使った『たれ』がポイント！

手作り鮭つくねのしっぽくうどん

彩り鮮やかな技ありレシピ。
意外と簡単♪鮭つくねでいつもと違う美味しさを!

たっぷりきのこでマリネぶっかけ

ヘルシーで具沢山。
２種類のキノコで２種類の食感を演出！

カブとベーコンのあったかうどん

旬のカブを使った洋風レシピ。
カリカリベーコンが旨みのポイント♪

土鍋で釜上げうどん

冷めにくい土鍋を使った
「技あり」レシピで体の芯からポッカポカ

焼鮭とワサビの温ぶっかけ

カリカリの鮭の皮がアクセント
鮭をほぐしてお召し上がり下さい。

ネギと生姜とおあげのあったかうどん

体の芯まで温まる！簡単あったかレシピです。

かにと昆布巻きの温ぶっかけ

かにと昆布巻きが美味しい温ぶっかけうどん

きのこと鶏肉の和風パスタ仕立てうどん

和風パスタ仕立ての味付けがうどんにとても良くあいます。
きのこをたっぷり入れると食感も楽しいですよ。

梅じそかけうどん

梅としそでさっぱりのかけうどん。
身も心も温まります。

うどんすき

しゃきしゃきの野菜とうどんののど越しが最高です。
食べた後や飲んだ意外と食が進みます。

だし茶漬けうどん

しっかりだしの出たお茶漬けうどん
フーフーしながら、豪快に食べてください。

きのこあんかけうどん

大人気のあんかけレシピ。
きのこがたっぷり入ったあんが絶妙です。

あさりうどん

栄養満点のレシピ。
あさりの風味をしっかり堪能できるうどんです。

親子うどん

親子丼ではなくて、親子うどん
鶏肉と卵でじっくり美味しいレシピです。

揚げ茄子のカレーうどん

茄子の食感がたまらない逸品。
大人気のカレーうどんとしてどうぞ。

きのこいっぱいの炒めうどん

炒めたきのこの風味とうどんがたまりません。
きのこの食感が楽しいレシピ。

あさり炒めうどん

炒めたあさりの出汁がうどんと絡み合うと美味しいです。

マーボー茄子うどん

和風と中華の融合
ピリ辛マーボー茄子が食欲をそそります。

ひき肉と椎茸の焼きうどん

サッと作れて美味しい焼きうどん
ひき肉と椎茸がさらに美味しくしてくれます。

あんかけうどん

大人気のあんかけうどん。
トロッとしたあんがうどんと良くあいます。

揚げもちとなめこのかけうどん

さくさくの揚げもちとなめこの組み合わせがいいんです。

洋風うどん鍋

うどんなのに洋風鍋
チョッと変わったうどん鍋料理です。

菜の花の卵とじうどん

塩茹でした菜の花と卵でとじたうどん
菜の花の香りがとても心地いいんですよね。

巣ごもりうどん

揚げた巣がさくさく。
うどんとの相性、最高です。

焼きうどん

余ったうどんや野菜でもササッと作れるメニュー。
焼きそばとまた違った感覚ですよね。

釜上げうどんの明太子バター和え

超簡単な混ぜるだけ。
熱々の釜上げうどんならではのレシピですね。