オリジナルレシピ更新中！
ぶっかけうどんって何!? そんな方もご心配なく!!
こちらに一般的なメニューのレシピを紹介しています。
讃岐うどんの基本メニュー
かけうどん
讃岐うどんの基本メニュー！上に乗せるものでいろんなバリエーションを楽しめます。
ぶっかけうどん
麺の上に濃いつゆを豪快にかける！こちらもいろんな具材でその季節を楽しめます。
生醤油うどん
こんなに分かりやすいメニューはないんじゃないでしょうか!? まさに麺質が命ですね!!
釜上げうどん
茹でたてのうどんをそのまま頂く。冬にはかかせない麺を楽しむメニューです。
冷やしうどん
見ているだけでも涼しくなる、釜上げうどんの夏バージョン。しっかり冷やすとGOOD！
きつねうどん
かけうどんにアゲを乗せたシンプルなメニュー。甘辛いアゲが本当にたまりません。
釜玉うどん
アツアツうどんに生卵と醤油を入れてかき混ぜる。少し固まった卵がまた美味しい！
ざるうどん
夏と言えばコレ。ひんやり冷たく食べたいです。薬味にこだわると個性も出ます♪
肉うどん
しっかり食べたいときははずせません！肉汁の出たお汁が満腹中枢を刺激します!!
カレーうどん
「邪道」って意見もあるけれど、香川のうどん屋でも結構どこにでもあるんですよね。
しっぽくうどん
讃岐の家庭でよく食べるおうどんです。いろんな野菜で栄養も満点！以外と簡単！
山かけうどん
ネバネバ感とうどんって実はすごく相性がいいんです。これ結構クセになりそう。
鍋焼きうどん
冬はやっぱり鍋焼きうどん！豪華にいろんな具材を乗せて体を温めましょう！
焼きうどん
余ったうどんや野菜でもササッと作れるメニュー。焼きそばとまた違った感覚ですよね。
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